完全形スカ天そば。

ジャーナリストの岸井さんが亡くなったというニュースが入ってきました。

 

ニュース23に出ておられましてよくお見掛けいたしました。一時期すごく痩せてしまったんですがやはりガンで闘病中だったんですね。

 

ずばりと物事を言う方でかなり好感を持てた人なので残念であります。

 

謹んでご冥福をお祈りいたします。

 

たまに禁断症状が出るそば屋に行きました。

 

ＪＲ衣笠駅前の座れる立ち食いそば屋「本陣」であります。

 

今日は息子さんに作っていただきました。やはり息子さんが作るスカ天そばは無敵であります。

 

ほぼ完全形で出てきました。そしてゆで生のダブル卵の絶妙な配置。

 

スカ天の汁没状態は6対4から7対3がベスト（オレ的に）なんで今日は8対２なのでまずまずであります。

 

美味しかった～～ごちそうサマ～～。