丸源ラーメンレポ。
2018年7月9日
横須賀市に丸源ラーメンが出来ました。
開店日は行列が出来ていてとても入れなかったので日を改めていった所、上手い具合に駐車場もすんなり入れてまたずに入店できました。
ワタクシの後者の方々は列が出来ておりましたけど。グッドタイミング。
すんなり座れたという物の予想通り店は満員でありまして昼休みを過ぎてしまう心配がありましたがラーメン注文してからのレスポンスがいい事に驚かされます。
間違いなく幸楽苑より早い、大量注文が来てもマニュアルが完全分担でしっかりしていると見ました。
ココは労働者がかなり多いので昼休みのそのナンチャラを良くわきまえていらっしゃいますね。
頼んで5分以内（ま、3分てのが理想なんでしょうけど大規模な店舗ですからね）に注文した丸源ラーメンが肉そばが運ばれて来ました。
チャーシューじゃなく豚バラ肉が入っております。
真ん中のもみじおろしが余計なトッピングと思ったんですが食べ進んでいく内にスープと溶け込んで居行きなんとも言えない酸味のあるトロトロスープになります。
そしてこの手のラーメンには珍しいの替え玉メニューもあり追加をしたらそれも間もなく運ばれてきて大手チェーン独特のまたされることも無くストレス無くラーメンを貪り食うことが出来ました。
レスポンスとこのもみじおろしの習毒性、なかなかクセになるかもです。
また来よう、、、
