あっさり塩ラーメン。
昼休みに、部品を取りに横須賀へ。
普段から閉まってばっかしで、開いているのを一度も見たことのないラーメン屋の前を通り、ひょいと覗いてみたら、 なんと今日に限って開いているではありませんか、、、。
その名も久里浜「塩や」。
営業時間を見たら、１１時３０分～２時３０分の昼の間だけの営業なんですね、、ココの店。
どうりで夕方いつ来てもやってない訳だ。
以前、テレビのラーメン特集で、上位を獲得したことのある店らしく立地条件が悪い割りには、たくさんのお客さんがいました。
店主は業界では有名な人らしく、インターネット調べた限り、横須賀にかなりラーメン屋をプロディュースされているそうです。
その中の一軒、「喜八」。
あぁ、、、あの店ね、、、
「中華チーノ」なんて言う、ニンニクがきいたラーメンが好きだったな、、、
たしか、店は閉めて無いんじゃなかったか？？
その他に、「一喜」。
これは三浦海岸に昔からある有名なラーメン屋さんね、、、
で、一軒見つけたのが公郷にある「イツワ製麺所食堂」。
う～む、、、ココは知らなかったぞ、、、最低限、横須賀に出来たラーメン屋だけはチェックが入るラーメンフリークともあろうオレが、 こんなレアなラーメン屋があったとは知りませんでしたわ。
名ばかりのラーメンフリークなり！
今度行ってみよ。
で肝心の塩やのラーメンと申しますと、あっさりしていてとても美味しかったです。
魚の出汁で、具は珍しいタケノコと水菜、取り肉団子と焦しネギ、、あっさりしているので、子供や女性にはとても優しいラーメンです。
が、あっさりしているが故に、メタ坊に大分物足りないラーメンでもあります。
