支那そば。
横須賀に野暮用を済ませに行く途中、中華ラーメン食べました。
「中華ラーメン」。
別名、「支那そば」とも言います。
ラーメンは、家系豚骨や味噌、変わり種でマー油とか香酢なんか使ったモノがたくさんありますが、ぐるり回って戻って来る所は、 やはりノーマルの中華ラーメンになってしまいます。
どんなに味が合わなくても、面を固ゆでにしてもらえば食えなくなるほどマズイ中華そばって存在しませんものね。
写真はチョッと多めの具ですけど、本来はチャーシュー一枚とメンマと海苔がたったの一枚乗っただけの貧乏クサイ食べ物です。
そんな貧乏クサイ中華そばって、いきなり食いたくなりませんか？
ココの店の店主は中国人。
「支那そば」って書く方が、けっこう流行りで客が入りそうなんですけど、メニューには「中華そば」と書いてあるのが、 みょーに歴史の勉強にもなるのです。