2011年元旦。
新年明けましておめでとうございます。
昨年中は格別のご用命を賜り厚く御礼申し上げます。
なにとぞ本年もよろしくご愛顧のほどひとえにお願い申し上げます。
さて、、元旦と言えば、今年も出ました雑煮当番。
食う事になると人一倍元気になるオレ、今年も正月の飯炊きを命ぜられ、朝も早からビール片手に奮闘しております。
今年はカツオ出汁ベースに鶏ガラを少々、極め付けにナント！
ホタテの缶詰めとその缶の中のホタテ汁を惜しみなく投入してみました。
旨いんだぁ、、、コレが、、、
痛風の人は絶対に食べられません（笑
してマグロの方は、２年前の失敗を学習して今年は大トロはナシ。
去年の大トロは、二切れ食った後に完全にギブ。
そのほとんどが廃棄処分と合いなり、一サク７０００円もしたマグロは見事に不評に終わるのです。
だって、脂食ってるみたいだったもんね、、、
なので今年の元旦は、本マグロは中トロ止まりとなりました。
コレが今年は大好評となりました。
おせちと煮物は夜中のうちにセッティング。
準備もカロリーもバッチリです（笑
今日一日で、軽く3000キロカロリーオーバー。
今日から数日間、飽食地獄の始まりです。